🧁 Ingredientes
- 🥗 3 beterrabas médias (cerca de 1 1/2 LIBRA (0.68 kg))
- 🥣 8 umeboshi (ameixas japonesas em conserva)
- 🍚 2–3 colheres de sopa de vinagre de umeboshi ou vinagre de arroz sem tempero
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 475°F (246°C).
🔸 embrulhe a beterraba em papel alumínio; coloque em uma assadeira com borda e asse até ficar macio, 1–1 1/4 horas.
🔸 desembrulhar; deixe esfriar um pouco.
🔸 retire a pele e corte a beterraba em rodelas.
🔸 coloque em uma tigela pequena, adicione umeboshi e vinagre e misture bem.
🔸 faça antes: a beterraba pode ser preparada com 5 dias de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 embrulhe a beterraba em papel alumínio; coloque em uma assadeira com borda e asse até ficar macio, 1–1 1/4 horas.
🔸 desembrulhar; deixe esfriar um pouco.
🔸 retire a pele e corte a beterraba em rodelas.
🔸 coloque em uma tigela pequena, adicione umeboshi e vinagre e misture bem.
🔸 faça antes: a beterraba pode ser preparada com 5 dias de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
