🧁 Ingredientes
- 🍝 8 folhas (9 'x 14') de massa folhada, descongelada
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 🍬 1/3 xícara de açúcar mais 1 colher de sopa de açúcar, dividido
- 🥧 1 saco (12 onças (340 g)) de mirtilos congelados, descongelados
- 🍲 2 colheres de chá de amido de milho
- 🥗 uma pitada de noz-moscada
- 🥘 1 litro de mirtilos frescos
- 🥧 1 litro de sorvete de framboesa
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o forno a 350°.
🔸 pincele levemente 1 folha de massa folhada com manteiga e polvilhe uma pitada de açúcar ao redor da borda; junte as bordas e coloque em uma forma de muffin, forrando o fundo e as laterais.
🔸 repita com as folhas restantes.
🔸 asse até ficar crocante, 7 a 8 minutos.
🔸 deixe descansar na panela por 2 a 3 minutos; transfira as xícaras para uma gradinha e deixe esfriar.
🔸 em uma panela, ferva os mirtilos descongelados, o amido de milho, o restante 1/3 xícara de açúcar e a noz-moscada.
🔸 cozinhe até ficar xaroposo, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos.
🔸 retire do fogo; amasse as frutas levemente e deixe esfriar por 15 minutos.
🔸 junte as frutas frescas.
🔸 monte as flores: encha cada xícara com 1/4 xícara de sorvete e cubra com a mistura de frutas vermelhas.
🔸 pincele levemente 1 folha de massa folhada com manteiga e polvilhe uma pitada de açúcar ao redor da borda; junte as bordas e coloque em uma forma de muffin, forrando o fundo e as laterais.
🔸 repita com as folhas restantes.
🔸 asse até ficar crocante, 7 a 8 minutos.
🔸 deixe descansar na panela por 2 a 3 minutos; transfira as xícaras para uma gradinha e deixe esfriar.
🔸 em uma panela, ferva os mirtilos descongelados, o amido de milho, o restante 1/3 xícara de açúcar e a noz-moscada.
🔸 cozinhe até ficar xaroposo, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos.
🔸 retire do fogo; amasse as frutas levemente e deixe esfriar por 15 minutos.
🔸 junte as frutas frescas.
🔸 monte as flores: encha cada xícara com 1/4 xícara de sorvete e cubra com a mistura de frutas vermelhas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
