🧁 Ingredientes
- 🍲 1 pão rústico crocante
- 🥗 2 colheres de sopa de geléia de figo de alta qualidade, de preferência mitica (ver nota)
- 🫒 2 colheres de chá de azeite extra-virgem perfumado
- 🧂 sal marinho em flocos
- 🍰 3 onças (85 g) (85 g) de cheddar americano artesanal, de preferência prairie breeze (ver nota), cortado em 3 fatias grossas
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 aqueça uma prensa panini de acordo com as instruções do fabricante.
🔸 alternativamente, aqueça uma grelha sulcada ou uma frigideira grande em fogo médio.
🔸 2.
🔸 usando uma faca serrilhada, corte o rolo ao meio horizontalmente.
🔸 espalhe cada lado cortado do pãozinho com 1 colher de sopa de geléia de figo, regue a geléia com 1 colher de chá de azeite e tempere com sal.
🔸 disponha os pedaços de cheddar bem próximos da metade inferior do rolo, tomando cuidado para que o queijo não fique pendurado nas laterais do rolo.
🔸 cubra-o com a metade restante do rolo, com a geléia voltada para baixo.
🔸 3.
🔸 coloque o sanduíche na prensa panini e cozinhe até que o pãozinho esteja torrado e dourado e o queijo derreta, cerca de 4 minutos, dependendo da prensa.
🔸 se estiver usando uma grelha ou frigideira sulcada, coloque o sanduíche na assadeira e cubra-o com uma frigideira de ferro fundido ou uma panela pesada.
🔸 cozinhe até que a parte inferior esteja torrada, cerca de 2 minutos.
🔸 vire o sanduíche, cubra-o novamente com a frigideira de ferro fundido e cozinhe até que o outro lado esteja torrado e o queijo derreta, cerca de mais 2 minutos.
🔸 4.
🔸 corte o sanduíche ao meio e sirva quente.
🔸 aqueça uma prensa panini de acordo com as instruções do fabricante.
🔸 alternativamente, aqueça uma grelha sulcada ou uma frigideira grande em fogo médio.
🔸 2.
🔸 usando uma faca serrilhada, corte o rolo ao meio horizontalmente.
🔸 espalhe cada lado cortado do pãozinho com 1 colher de sopa de geléia de figo, regue a geléia com 1 colher de chá de azeite e tempere com sal.
🔸 disponha os pedaços de cheddar bem próximos da metade inferior do rolo, tomando cuidado para que o queijo não fique pendurado nas laterais do rolo.
🔸 cubra-o com a metade restante do rolo, com a geléia voltada para baixo.
🔸 3.
🔸 coloque o sanduíche na prensa panini e cozinhe até que o pãozinho esteja torrado e dourado e o queijo derreta, cerca de 4 minutos, dependendo da prensa.
🔸 se estiver usando uma grelha ou frigideira sulcada, coloque o sanduíche na assadeira e cubra-o com uma frigideira de ferro fundido ou uma panela pesada.
🔸 cozinhe até que a parte inferior esteja torrada, cerca de 2 minutos.
🔸 vire o sanduíche, cubra-o novamente com a frigideira de ferro fundido e cozinhe até que o outro lado esteja torrado e o queijo derreta, cerca de mais 2 minutos.
🔸 4.
🔸 corte o sanduíche ao meio e sirva quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
