🧁 Ingredientes
- 🥘 10 onças (284 g) de farfalle
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🧅 1 cebola média, em fatias finas
- 🥣 16 onças (454 g) de raclette, de preferência em formato de roda (embora fatias ou uma cunha funcionem bem)
- 🍽️ 1 xícara de pepino fatiado
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente com sal até ficar al dente.
🔸 escorra por uma peneira e reserve.
🔸 2.
🔸 numa frigideira aqueça o azeite em fogo médio.
🔸 refogue as cebolas até ficarem macias e levemente douradas, cerca de 8 minutos.
🔸 divida o macarrão em 4 tigelas e cubra com as cebolas.
🔸 3.
🔸 ligue a grelha e pincele levemente um pedaço de papel alumínio com óleo.
🔸 coloque o queijo, com a casca voltada para baixo, sobre o papel alumínio e coloque-o diretamente sob a resistência.
🔸 assim que o queijo borbulhar e derreter, o que deve levar cerca de 2 minutos, despeje-o sobre uma tigela de macarrão e raspe um quarto do queijo; repita para as outras três tigelas de macarrão.
🔸 polvilhe com pepinos e sirva; coma imediatamente, pois o queijo esfria rapidamente.
🔸 cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente com sal até ficar al dente.
🔸 escorra por uma peneira e reserve.
🔸 2.
🔸 numa frigideira aqueça o azeite em fogo médio.
🔸 refogue as cebolas até ficarem macias e levemente douradas, cerca de 8 minutos.
🔸 divida o macarrão em 4 tigelas e cubra com as cebolas.
🔸 3.
🔸 ligue a grelha e pincele levemente um pedaço de papel alumínio com óleo.
🔸 coloque o queijo, com a casca voltada para baixo, sobre o papel alumínio e coloque-o diretamente sob a resistência.
🔸 assim que o queijo borbulhar e derreter, o que deve levar cerca de 2 minutos, despeje-o sobre uma tigela de macarrão e raspe um quarto do queijo; repita para as outras três tigelas de macarrão.
🔸 polvilhe com pepinos e sirva; coma imediatamente, pois o queijo esfria rapidamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
