🧁 Ingredientes
- 🍬 1/2 xícara de manteiga natural de nozes ou sementes sem açúcar (por exemplo, amendoim, caju, girassol ou tahine)
- 🍯 3 colheres de sopa de mel, néctar de agave ou xarope de bordo puro
- 🧂 1/8 colher de chá de sal marinho fino
- 🥛 2/3 xícara de proteína de soro de leite em pó de baunilha totalmente natural e adoçada levemente embalada
- 🍫 pedaços de chocolate meio amargo em miniatura ou cacau nibs
- 🍬 cacau em pó natural sem açúcar
- 🍬 floco sem açúcar ou coco ralado, simples ou torrado
- 🌰 nozes torradas ou cruas finamente picadas (por exemplo, amêndoas, nozes, pistache, avelãs)
- 🍽️ sementes torradas ou cruas, picadas finamente se necessário (por exemplo, gergelim, chia, pepitas, corações de cânhamo, girassol)
- 🍰 frutas secas finamente picadas (por exemplo, cerejas, passas, damascos, mirtilos)
- 🥄 matcha em pó
- 🍲 aveia em flocos de cozimento rápido
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 misture a manteiga de nozes ou sementes, o mel e o sal em uma tigela média até misturar bem.
🔸 adicione a proteína em pó, mexendo até incorporar completamente (a mistura ficará firme).
🔸 2.
🔸 as proteínas em pó variam em termos de secura.
🔸 portanto, se a mistura parecer muito úmida, adicione um pouco mais de proteína em pó, ou um pouco de aveia moída ou farinha de linhaça, até formar uma massa.
🔸 se a mistura parecer muito seca, adicione um pouco de leite (não lácteo ou lácteo) ou água, uma colher de sopa de cada vez, até formar uma massa.
🔸 3.
🔸 coloque cerca de 1 1/2 colher de sopa da mistura em suas mãos e molde em bolas de 2,5 cm.
🔸 4.
🔸 se desejar, coloque uma ou mais das coberturas sugeridas em pratos pequenos e rasos.
🔸 role cada bola no revestimento, pressionando suavemente para aderir.
🔸 coloque as bolas em um recipiente hermético e guarde na geladeira.
🔸 misture a manteiga de nozes ou sementes, o mel e o sal em uma tigela média até misturar bem.
🔸 adicione a proteína em pó, mexendo até incorporar completamente (a mistura ficará firme).
🔸 2.
🔸 as proteínas em pó variam em termos de secura.
🔸 portanto, se a mistura parecer muito úmida, adicione um pouco mais de proteína em pó, ou um pouco de aveia moída ou farinha de linhaça, até formar uma massa.
🔸 se a mistura parecer muito seca, adicione um pouco de leite (não lácteo ou lácteo) ou água, uma colher de sopa de cada vez, até formar uma massa.
🔸 3.
🔸 coloque cerca de 1 1/2 colher de sopa da mistura em suas mãos e molde em bolas de 2,5 cm.
🔸 4.
🔸 se desejar, coloque uma ou mais das coberturas sugeridas em pratos pequenos e rasos.
🔸 role cada bola no revestimento, pressionando suavemente para aderir.
🔸 coloque as bolas em um recipiente hermético e guarde na geladeira.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
