🧁 Ingredientes
- 🍅 2 tomates ameixa, finamente picados (opcional)
- 🍋 raspas finamente raladas de 1 limão pequeno
- 🧄 1 dente de alho, finamente picado
- 🥗 3 xícaras de folhas de rúcula, finamente picadas
- 🥣 1/4 xícara de pão ralado fresco grosso
- 🥗 1 colher de sopa de alcaparras picadas
- 🍲 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 🫒 3/4 xícara de azeite extra-virgem mais mais
- 🥘 1/4 xícara de parmesão ralado finamente
👨🍳 Modo de Preparo
misture os tomates, as raspas de limão, o alho, a rúcula, o pão ralado, as alcaparras e o vinagre em uma tigela pequena.
🔸 usando uma colher de pau, misture lentamente 3/4 xícara de óleo e depois o parmesão.
🔸 despeje um pouco de óleo na superfície para evitar a descoloração do molho.
🔸 usando uma colher de pau, misture lentamente 3/4 xícara de óleo e depois o parmesão.
🔸 despeje um pouco de óleo na superfície para evitar a descoloração do molho.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
