🧁 Ingredientes
- 🍰 1/2 cacho pequeno de couve, costelas centrais e caules removidos
- 🫒 1/2 xícara de azeite
- 🌰 1/4 xícara de nozes torradas
- 🍽️ 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 🍯 1/2 colher de chá de mel
- 🍯 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
- 🧂 sal kosher
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe 1/2 cacho pequeno de couve, com as costelas e os caules removidos, em uma panela média com água fervente com sal até ficar macio, cerca de 2 minutos.
🔸 ralo.
🔸 transfira para uma tigela com água gelada; deixe esfriar.
🔸 ralo; esprema e seque com papel toalha.
🔸 misture verduras, 1/2 xícara de azeite, 1/4 xícara de nozes torradas, 2 colheres de sopa de vinagre de maçã, 1/2 colher de chá de mel e 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos em um processador de alimentos até formar um purê grosso; tempere com sal kosher e pimenta preta moída na hora.
🔸 ralo.
🔸 transfira para uma tigela com água gelada; deixe esfriar.
🔸 ralo; esprema e seque com papel toalha.
🔸 misture verduras, 1/2 xícara de azeite, 1/4 xícara de nozes torradas, 2 colheres de sopa de vinagre de maçã, 1/2 colher de chá de mel e 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos em um processador de alimentos até formar um purê grosso; tempere com sal kosher e pimenta preta moída na hora.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
