🧁 Ingredientes
- 🍗 8 onças (227 g) / 224 g de peito de frango
- 🍯 1/2 xícara / 75 g de uvas vermelhas, esquartejadas
- 🌰 2 colheres de sopa / 14 g de nozes torradas, picadas grosseiramente
- 🍲 2 colheres de sopa / 8 g de endro, picado grosseiramente
- 🍰 1/4 xícara / 25 g de cebolinha picada
- 🍽️ 1/2 xícara / 120 g de iogurte grego desnatado
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🌶️ vários radas de pimenta preta moída na hora
- 🥧 8 fatias de pão multigrãos
- 🥣 2 xícaras/40 g de rúcula
- 🍲 1 xícara/116 g de rabanetes em fatias finas
👨🍳 Modo de Preparo
para cozinhar o frango, leve uma panela com água para ferver em fogo alto.
🔸 adicione o frango e cozinhe por 15 minutos ou até ficar cozido.
🔸 retire da água e deixe esfriar completamente.
🔸 quando esfriar, corte em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm)/1,3 cm.
🔸 coloque numa tigela com as uvas, as nozes, o endro, a cebolinha, o iogurte, o sal e a pimenta-do-reino.
🔸 mexa para combinar.
🔸 para montar os sanduíches, coloque 4 fatias de pão sobre uma superfície de trabalho.
🔸 para cada sanduíche, cubra com 1/2 xícara/10 gramas de rúcula, 1/2 xícara/70 gramas de salada de frango, 1/4 xícara/29 gramas de rabanete fatiado e outro pedaço de pão.
🔸 você também pode tentar substituir o frango por camarão e as nozes por avelãs!
🔸 adicione o frango e cozinhe por 15 minutos ou até ficar cozido.
🔸 retire da água e deixe esfriar completamente.
🔸 quando esfriar, corte em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm)/1,3 cm.
🔸 coloque numa tigela com as uvas, as nozes, o endro, a cebolinha, o iogurte, o sal e a pimenta-do-reino.
🔸 mexa para combinar.
🔸 para montar os sanduíches, coloque 4 fatias de pão sobre uma superfície de trabalho.
🔸 para cada sanduíche, cubra com 1/2 xícara/10 gramas de rúcula, 1/2 xícara/70 gramas de salada de frango, 1/4 xícara/29 gramas de rabanete fatiado e outro pedaço de pão.
🔸 você também pode tentar substituir o frango por camarão e as nozes por avelãs!
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
