🧁 Ingredientes
- 🥣 18 amêijoas, esfregadas
- 🍅 2 tomates ameixa sem sementes em cubos
- 🍲 1 chalota em fatias finas
- 🧂 folhas de alguns raminhos de salsa e raminhos de orégano, picados grosseiramente
- 🍯 uma pitada de pimenta vermelha em flocos
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga sem sal (opcional)
- 🍽️ 1/4 xícara de vinho branco seco
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 empilhe dois pedaços de papel alumínio resistente de 2 1/2 pés de comprimento.
🔸 no centro, empilhe 18 amêijoas, esfregadas; 2 tomates ameixa sem sementes em cubos; 1 chalota em fatias finas; e as folhas de alguns raminhos de salsa e raminhos de orégano, picados grosseiramente.
🔸 se desejar, adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha.
🔸 cubra com 1 colher de sopa de manteiga sem sal (opcional).
🔸 dobre as laterais do papel alumínio para formar uma bolsa.
🔸 2.
🔸 despeje 1/4 xícara de vinho branco seco sobre a mistura de amêijoas e role as bordas superiores várias vezes para selar bem, deixando bastante espaço para as amêijoas cozinharem no vapor.
🔸 3.
🔸 coloque o saquinho na grelha quente e cozinhe por 12 a 15 minutos, até as cascas abrirem.
🔸 sirva imediatamente com pão crocante grelhado.
🔸 empilhe dois pedaços de papel alumínio resistente de 2 1/2 pés de comprimento.
🔸 no centro, empilhe 18 amêijoas, esfregadas; 2 tomates ameixa sem sementes em cubos; 1 chalota em fatias finas; e as folhas de alguns raminhos de salsa e raminhos de orégano, picados grosseiramente.
🔸 se desejar, adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha.
🔸 cubra com 1 colher de sopa de manteiga sem sal (opcional).
🔸 dobre as laterais do papel alumínio para formar uma bolsa.
🔸 2.
🔸 despeje 1/4 xícara de vinho branco seco sobre a mistura de amêijoas e role as bordas superiores várias vezes para selar bem, deixando bastante espaço para as amêijoas cozinharem no vapor.
🔸 3.
🔸 coloque o saquinho na grelha quente e cozinhe por 12 a 15 minutos, até as cascas abrirem.
🔸 sirva imediatamente com pão crocante grelhado.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
