🧁 Ingredientes
- 🍽️ 2 LB (0.91 kg)/910 g de pepinos médios
- 🥗 2 1/4 xícaras/530 ml de suco fresco de laranja ou tangerina, de preferência clementina
- 🍬 1 1/2 colher de chá de açúcar superfino e mais conforme necessário
- 🥣 1/2 colher de chá de orégano seco ou zaâtar e mais conforme necessário
👨🍳 Modo de Preparo
apare as pontas dos pepinos e esfregue as cascas.
🔸 retire cerca de metade das cascas de cada pepino e retire as sementes se forem grandes.
🔸 corte o pepino em pedaços e coloque no processador de alimentos ou liquidificador.
🔸 despeje o suco de laranja e polvilhe o açúcar e o orégano.
🔸 bata por pelo menos 1 minuto ou até obter um purê bem fino.
🔸 a bebida deve ser um pouco espessa e ligeiramente espumosa.
🔸 prove a doçura e os temperos e ajuste conforme necessário.
🔸 despeje em uma jarra, tampe e leve à geladeira até esfriar.
🔸 sirva em copos altos ou em tigelas pequenas com colheres.
🔸 retire cerca de metade das cascas de cada pepino e retire as sementes se forem grandes.
🔸 corte o pepino em pedaços e coloque no processador de alimentos ou liquidificador.
🔸 despeje o suco de laranja e polvilhe o açúcar e o orégano.
🔸 bata por pelo menos 1 minuto ou até obter um purê bem fino.
🔸 a bebida deve ser um pouco espessa e ligeiramente espumosa.
🔸 prove a doçura e os temperos e ajuste conforme necessário.
🔸 despeje em uma jarra, tampe e leve à geladeira até esfriar.
🔸 sirva em copos altos ou em tigelas pequenas com colheres.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
