🧁 Ingredientes
- 🍽️ 2 LB (0.91 kg)/910 g de pepinos médios
- 🥗 2 1/4 xícaras/530 ml de suco fresco de laranja ou tangerina, de preferência clementina
- 🍬 1 1/2 colher de chá de açúcar superfino e mais conforme necessário
- 🥣 1/2 colher de chá de orégano seco ou zaâtar e mais conforme necessário
👨🍳 Modo de Preparo
apare as pontas dos pepinos e esfregue as cascas.
🔸 retire cerca de metade das cascas de cada pepino e retire as sementes se forem grandes.
🔸 corte o pepino em pedaços e coloque no processador de alimentos ou liquidificador.
🔸 despeje o suco de laranja e polvilhe o açúcar e o orégano.
🔸 bata por pelo menos 1 minuto ou até obter um purê bem fino.
🔸 a bebida deve ser um pouco espessa e ligeiramente espumosa.
🔸 prove a doçura e os temperos e ajuste conforme necessário.
🔸 despeje em uma jarra, tampe e leve à geladeira até esfriar.
🔸 sirva em copos altos ou em tigelas pequenas com colheres.
🔸 retire cerca de metade das cascas de cada pepino e retire as sementes se forem grandes.
🔸 corte o pepino em pedaços e coloque no processador de alimentos ou liquidificador.
🔸 despeje o suco de laranja e polvilhe o açúcar e o orégano.
🔸 bata por pelo menos 1 minuto ou até obter um purê bem fino.
🔸 a bebida deve ser um pouco espessa e ligeiramente espumosa.
🔸 prove a doçura e os temperos e ajuste conforme necessário.
🔸 despeje em uma jarra, tampe e leve à geladeira até esfriar.
🔸 sirva em copos altos ou em tigelas pequenas com colheres.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
