🧁 Ingredientes
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🥘 1 quilo de damascos e mais para servir, sem caroço, fatiado
- 🍰 3/4 xícara de vinho espumante e mais para servir
👨🍳 Modo de Preparo
leve açúcar, 1 quilo de damascos, 3/4 xícara de vinho espumante e 2 xícaras de água para ferver em uma panela média.
🔸 reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os damascos estejam bem macios, 10-15 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente.
🔸 transfira a mistura de damasco para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
🔸 adicione água à mistura de damasco para medir 4 xícaras.
🔸 transfira a mistura para uma assadeira grande e rasa.
🔸 congele até ficar sólido, pelo menos 4 horas.
🔸 para servir, coloque o sorvete em taças ou tigelas e cubra com mais fatias de damasco e um pouco de vinho espumante.
🔸 reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os damascos estejam bem macios, 10-15 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente.
🔸 transfira a mistura de damasco para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
🔸 adicione água à mistura de damasco para medir 4 xícaras.
🔸 transfira a mistura para uma assadeira grande e rasa.
🔸 congele até ficar sólido, pelo menos 4 horas.
🔸 para servir, coloque o sorvete em taças ou tigelas e cubra com mais fatias de damasco e um pouco de vinho espumante.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
