🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de cozinha com azeite
- 🌾 1 xícara de farinha de aveia
- 🌾 1/4 xícara de farinha de trigo
- 🍬 2/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 🥄 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 🧂 1/8 colher de chá de sal
- 🧈 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 🍬 1 xícara de açúcar
- ☕ 2 colheres de chá de café finamente moído
- 🥚 2 ovos
- 🍰 2 colheres de sopa meio a meio
- 🥄 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 🍫 1/2 xícara de gotas de chocolate agridoce
- 🥗 1/2 xícara de cerejas frescas ou congeladas, picadas
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 cubra uma assadeira de 8' x 8' com spray de cozinha.
🔸 em uma tigela, misture as farinhas, o cacau, o fermento e o sal; reserve.
🔸 em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar e o café na batedeira em fogo alto até ficar quebradiço, cerca de 30 segundos.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez; bata em fogo médio até formar uma mistura espessa de cor moca.
🔸 adicione meio a meio, baunilha e gotas de chocolate; bata em fogo baixo até combinar.
🔸 adicione a mistura de farinha; bata em fogo baixo até formar uma massa espessa.
🔸 despeje na assadeira e cubra com as cerejas.
🔸 asse até que as bordas estejam ligeiramente firmes, mas o centro esteja macio, 25 a 30 minutos.
🔸 deixe esfriar por 30 minutos; corte em 12 pedaços.
🔸 cubra uma assadeira de 8' x 8' com spray de cozinha.
🔸 em uma tigela, misture as farinhas, o cacau, o fermento e o sal; reserve.
🔸 em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar e o café na batedeira em fogo alto até ficar quebradiço, cerca de 30 segundos.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez; bata em fogo médio até formar uma mistura espessa de cor moca.
🔸 adicione meio a meio, baunilha e gotas de chocolate; bata em fogo baixo até combinar.
🔸 adicione a mistura de farinha; bata em fogo baixo até formar uma massa espessa.
🔸 despeje na assadeira e cubra com as cerejas.
🔸 asse até que as bordas estejam ligeiramente firmes, mas o centro esteja macio, 25 a 30 minutos.
🔸 deixe esfriar por 30 minutos; corte em 12 pedaços.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
