Receita de Nachos vegetarianos do sudoeste - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Nachos vegetarianos do sudoeste

🧁 Ingredientes

  • 🫒 spray de óleo vegetal
  • 🥘 6 onças (170 g) de tortilhas assadas
  • 🍲 1 lata (15 onças (425 g)) de feijão preto com baixo teor de sódio, enxaguado e escorrido
  • 🥧 1 pimentão verde, cortado em cubos
  • 🍰 1/2 xícara de milho congelado, descongelado
  • 🥗 1/4 colher de chá de cominho moído
  • 🍲 1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
  • 🥣 3 colheres de sopa de fatias de jalapeño em conserva
  • 🧀 1 1/2 xícara de queijo mexicano ralado com baixo teor de gordura
  • 🍅 4 tomates ameixa grandes (cerca de 12 onças (340 g)), picados
  • 🧅 1/2 xícara de cebola roxa picada
  • 🍰 1/4 xícara de coentro picado
  • 🍋 1 colher de chá de suco de limão fresco
  • 🍰 1/2 abacate em cubos

👨‍🍳 Modo de Preparo

aqueça o forno a 425°F (218°C).

🔸 cubra uma assadeira com spray de cozinha; espalhe os chips uniformemente na folha.

🔸 em uma tigela, misture o feijão, a pimenta, o milho e o cominho; coloque sobre as batatas fritas.

🔸 cubra com azeitonas, jalapeños e queijo; leve ao forno até o queijo derreter, 5 a 6 minutos.

🔸 na mesma tigela, misture o tomate, a cebola, o coentro e o suco; misture delicadamente com o abacate.

🔸 sirva os nachos cobertos com salsa.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.

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