🧁 Ingredientes
- 🥚 1 clara de ovo grande
- 🥘 3 xícaras de aveia à moda antiga
- 🌰 1 1/2 xícara de nozes picadas (como amêndoas, pistache, nozes ou nozes)
- 🍲 1 1/2 xícara de raspas de coco
- 🥗 1/2 xícara de xarope de agave
- 🫒 1/4 xícara de azeite ou óleo de coco aquecido
- 🥄 1/4 xícara de sementes de gergelim
- 🍬 2 colheres de sopa (embalado) açúcar mascavo claro
- 🧂 1 1/2 colher de chá de sal kosher
- 🥢 1/2 colher de chá de canela em pó
- 🥘 1 xícara de cerejas secas ou cranberries
- 🍬 informações sobre ingredientes: lascas de coco (lascas) são tiras de coco sem açúcar e estão disponíveis em muitas lojas de alimentos naturais e alguns supermercados.
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 300°F (149°C).
🔸 combine 1 clara de ovo grande batida, 3 xícaras de aveia à moda antiga, 1 1/2 xícara de nozes picadas (como amêndoas, pistache, nozes ou nozes), 1 1/2 xícara de raspas de coco, 1/2 xícara de xarope de agave, 1/4 xícara de azeite ou óleo de coco aquecido, 1/4 xícara de sementes de gergelim, 2 colheres de sopa (embaladas) de açúcar mascavo claro, 1 1/2 colheres de chá de sal kosher e 1/2 colher de chá de canela em pó em uma tigela grande; misture bem.
🔸 espalhe em uma assadeira com borda.
🔸 asse a granola, mexendo a cada 10 minutos, até dourar e secar, 40-45 minutos.
🔸 deixe esfriar na assadeira (ficará crocante à medida que esfria).
🔸 misture 1 xícara de cerejas secas ou cranberries.
🔸 faça antes: a granola pode ser feita com 2 semanas de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
🔸 combine 1 clara de ovo grande batida, 3 xícaras de aveia à moda antiga, 1 1/2 xícara de nozes picadas (como amêndoas, pistache, nozes ou nozes), 1 1/2 xícara de raspas de coco, 1/2 xícara de xarope de agave, 1/4 xícara de azeite ou óleo de coco aquecido, 1/4 xícara de sementes de gergelim, 2 colheres de sopa (embaladas) de açúcar mascavo claro, 1 1/2 colheres de chá de sal kosher e 1/2 colher de chá de canela em pó em uma tigela grande; misture bem.
🔸 espalhe em uma assadeira com borda.
🔸 asse a granola, mexendo a cada 10 minutos, até dourar e secar, 40-45 minutos.
🔸 deixe esfriar na assadeira (ficará crocante à medida que esfria).
🔸 misture 1 xícara de cerejas secas ou cranberries.
🔸 faça antes: a granola pode ser feita com 2 semanas de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
