🧁 Ingredientes
- 🥚 2 ovos grandes
- 🧂 sal kosher
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
- 🫒 1 colher de chá de azeite
- 🍲 3 xícaras de espinafre
- 🍽️ 1-2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 🍯 flocos de pimenta vermelha esmagada
👨🍳 Modo de Preparo
bata 2 ovos grandes em uma tigela pequena; tempere com sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora e reserve.
🔸 aqueça 1 colher de chá de azeite em uma frigideira antiaderente média em fogo médio.
🔸 adicione 3 xícaras de espinafre e cozinhe, mexendo, até murchar, cerca de 1 minuto.
🔸 adicione os ovos; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até firmar, cerca de 1 minuto.
🔸 junte 1-2 colheres de sopa de parmesão ralado.
🔸 polvilhe com flocos de pimenta vermelha esmagados.
🔸 aqueça 1 colher de chá de azeite em uma frigideira antiaderente média em fogo médio.
🔸 adicione 3 xícaras de espinafre e cozinhe, mexendo, até murchar, cerca de 1 minuto.
🔸 adicione os ovos; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até firmar, cerca de 1 minuto.
🔸 junte 1-2 colheres de sopa de parmesão ralado.
🔸 polvilhe com flocos de pimenta vermelha esmagados.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
