🧁 Ingredientes
- 🍽️ 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas
- 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora em uma tigela pequena
- 🍽️ 6 xícaras de brotos de feijão mungo (cerca de 12 onças (340 g))
- 🫒 2 colheres de chá de gergelim torrado óleo
- 🍯 gochugaru (pimenta vermelha coreana em pó grosso)
👨🍳 Modo de Preparo
misture 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas, 1/2 colher de chá de sal kosher e 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora em uma tigela pequena; reserve.
🔸 cozinhe 6 xícaras de brotos de feijão mungo (cerca de 12 onças (340 g)) em uma panela grande com água fervente com sal até ficarem macios, mas não moles, 3-4 minutos.
🔸 escorra bem.
🔸 transfira para uma tigela média.
🔸 adicione 2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado; misture bem.
🔸 tempere com mistura de gergelim e gochugaru (pimenta vermelha coreana em pó grosso).
🔸 (sirva a mistura restante de gergelim com bibimbap.)
🔸 cozinhe 6 xícaras de brotos de feijão mungo (cerca de 12 onças (340 g)) em uma panela grande com água fervente com sal até ficarem macios, mas não moles, 3-4 minutos.
🔸 escorra bem.
🔸 transfira para uma tigela média.
🔸 adicione 2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado; misture bem.
🔸 tempere com mistura de gergelim e gochugaru (pimenta vermelha coreana em pó grosso).
🔸 (sirva a mistura restante de gergelim com bibimbap.)
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
