🧁 Ingredientes
- 🥧 uma garrafa de 750 ml de vinho branco seco ou meio seco, de preferência riesling ou grüner veltliner
- 🥗 1 pedaço de anis estrelado
- 🍰 duas fatias de gengibre fresco de 1/4 de polegada de espessura
- 🍰 3 vagens de cardamomo verde
- 🍰 3 cravos inteiros
- 🍯 3 a 4 colheres de sopa de mel ou a gosto
- 🥄 1/4 xícara de conhaque de pêra, como poire williams
- 🍰 4 fatias de pêra asiática
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 coloque o vinho em uma panela média com o anis estrelado, o gengibre, o cardamomo, o cravo e o mel (comece com 3 colheres de sopa e ajuste depois se necessário).
🔸 coloque a panela em fogo médio e leve para ferver, mexendo ocasionalmente.
🔸 desligue o fogo e deixe o vinho amornar por pelo menos 15 minutos.
🔸 2.
🔸 prove e adicione mais mel, se desejar.
🔸 reaqueça delicadamente o vinho até começar a fumegar, depois desligue o fogo e acrescente o conhaque.
🔸 3.
🔸 divida entre 4 canecas ou copos refratários, colocando alguns temperos inteiros em cada caneca, se desejar, e adicione uma fatia de pêra asiática.
🔸 toddy, vá embora!
🔸 coloque o vinho em uma panela média com o anis estrelado, o gengibre, o cardamomo, o cravo e o mel (comece com 3 colheres de sopa e ajuste depois se necessário).
🔸 coloque a panela em fogo médio e leve para ferver, mexendo ocasionalmente.
🔸 desligue o fogo e deixe o vinho amornar por pelo menos 15 minutos.
🔸 2.
🔸 prove e adicione mais mel, se desejar.
🔸 reaqueça delicadamente o vinho até começar a fumegar, depois desligue o fogo e acrescente o conhaque.
🔸 3.
🔸 divida entre 4 canecas ou copos refratários, colocando alguns temperos inteiros em cada caneca, se desejar, e adicione uma fatia de pêra asiática.
🔸 toddy, vá embora!
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
