🧁 Ingredientes
- 🍽️ 6 xícaras de pipoca (1 1/2 onças (43 g); consulte as notas dos cozinheiros)
- 🍽️ 2 xícaras de tortilhas de milho azul grosseiramente quebradas (2 3/4 onças (78 g))
- 🐟 2 xícaras de biscoitos em forma de peixe cheddar ou outros biscoitos de queijo (3 3/4 onças (106 g))
- 🌰 2 xícaras de nozes de milho (6 1/2 onças (184 g)) ou amêndoas de fumeiro
- 🧈 1 palito (1/2 xícara) sem sal manteiga
- 🍰 1/2 xícara de molho barbecue
- 🥧 1 colher de chá de molho inglês
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar
- 🥣 2 colheres de chá de páprica defumada (às vezes rotulada como pimentón dulce)
- 🌶️ 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 🧄 2 colheres de chá de alho em pó
- 🥄 1/2 colher de chá de tabasco (opcional)
- 🥘 grande (18 por assadeira com borda de 13 polegadas (33 cm)
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o forno a 300°F (149°C) com a grelha no meio.
🔸 unte uma assadeira com borda com óleo.
🔸 combine pipoca, chips de tortilla, biscoitos de queijo e nozes de milho em uma tigela grande.
🔸 derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio.
🔸 retire a panela do fogo e misture o molho barbecue, o molho inglês, o açúcar, a páprica, a pimenta e o alho em pó e o tabasco, se for usar.
🔸 regue a mistura do molho barbecue sobre a mistura do lanche e mexa até incorporar bem.
🔸 espalhe uniformemente a mistura na assadeira e leve ao forno, mexendo e virando a mistura a cada 10 minutos, por um total de 40 minutos.
🔸 deixe esfriar na forma sobre uma gradinha (ficará crocante à medida que esfria) e depois quebre em pedaços.
🔸 unte uma assadeira com borda com óleo.
🔸 combine pipoca, chips de tortilla, biscoitos de queijo e nozes de milho em uma tigela grande.
🔸 derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio.
🔸 retire a panela do fogo e misture o molho barbecue, o molho inglês, o açúcar, a páprica, a pimenta e o alho em pó e o tabasco, se for usar.
🔸 regue a mistura do molho barbecue sobre a mistura do lanche e mexa até incorporar bem.
🔸 espalhe uniformemente a mistura na assadeira e leve ao forno, mexendo e virando a mistura a cada 10 minutos, por um total de 40 minutos.
🔸 deixe esfriar na forma sobre uma gradinha (ficará crocante à medida que esfria) e depois quebre em pedaços.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
