🧁 Ingredientes
- 🥘 1/2 xícara/70 g de tapioca (embebida durante a noite em bastante água)
- 🥛 1 1/3 xícara/350 ml de leite
- 🥘 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga e mais conforme necessário
- 🍬 2 colheres de sopa de mel líquido, néctar de agave ou açúcar mascavo
- 🍲 12 damascos secos (como a tapioca, embebidos durante a noite, mas em cerca de 1 xícara / 250 ml suco de laranja)
- 🥣 1 xícara/250 ml ou mais de água
- 🥢 1 pau de canela
- 🥄 algumas colheres de sopa de suco de laranja
- 🍯 1 colher de sopa de néctar de agave ou mel
- 🥣 2 maçãs para comer, descascadas, sem caroço e fatiadas
👨🍳 Modo de Preparo
depois de deixar a tapioca de molho durante a noite, escorra e coloque em uma panela com o leite, o extrato de baunilha e a manteiga.
🔸 deixe ferver, abaixe e cozinhe, acrescentando o mel, o agave ou o açúcar, por mais 10 minutos.
🔸 corte seus damascos magicamente preenchidos durante a noite em metades ou quartos, se desejar.
🔸 em outra panela, coloque a água, a canela, o suco de laranja, o agave ou mel e as maçãs e leve para ferver, mexendo bem de vez em quando.
🔸 cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos ou até que as maçãs estejam macias.
🔸 agora, aqui você pode fazer uma de duas coisas.
🔸 sirva a compota como está por cima da tapioca ou coloque a tapioca em um refratário pequeno com outra colher de sopa de manteiga, despeje as maçãs e os damascos por cima e leve ao forno a 350°F (177°C)/180°c por cerca de 15 minutos.
🔸 a escolha, cilla, é sua.
🔸 deixe ferver, abaixe e cozinhe, acrescentando o mel, o agave ou o açúcar, por mais 10 minutos.
🔸 corte seus damascos magicamente preenchidos durante a noite em metades ou quartos, se desejar.
🔸 em outra panela, coloque a água, a canela, o suco de laranja, o agave ou mel e as maçãs e leve para ferver, mexendo bem de vez em quando.
🔸 cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos ou até que as maçãs estejam macias.
🔸 agora, aqui você pode fazer uma de duas coisas.
🔸 sirva a compota como está por cima da tapioca ou coloque a tapioca em um refratário pequeno com outra colher de sopa de manteiga, despeje as maçãs e os damascos por cima e leve ao forno a 350°F (177°C)/180°c por cerca de 15 minutos.
🔸 a escolha, cilla, é sua.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
