🧁 Ingredientes
- 🫒 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 🧅 1 cebola marrom pequena, finamente picada
- 🥄 1 colher de sopa de folhas de tomilho
- 🍰 500g de ginjas congeladas sem caroço
- 🥗 1 colher de sopa de casca de laranja finamente ralada
- 🥗 1⁄4 xícara (60ml) de licor de laranja
- 🍽️ 1⁄3 xícara (80ml) de vinagre de vinho tinto
- 🍬 1 xícara (220g) de açúcar refinado (superfino)
- 🧂 sal marinho e pimenta preta moída
👨🍳 Modo de Preparo
coloque o óleo em uma panela média em fogo médio.
🔸 adicione a cebola e o tomilho e cozinhe por 1–2 minutos ou até dourar.
🔸 adicione as cerejas, a casca da laranja, o licor, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta e misture bem.
🔸 deixe ferver e cozinhe por 30–35 minutos ou até reduzir e ficar brilhante.
🔸 deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
🔸 adicione a cebola e o tomilho e cozinhe por 1–2 minutos ou até dourar.
🔸 adicione as cerejas, a casca da laranja, o licor, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta e misture bem.
🔸 deixe ferver e cozinhe por 30–35 minutos ou até reduzir e ficar brilhante.
🔸 deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
