🧁 Ingredientes
- 🧀 16 colheres de sopa de parmesão ralado finamente ou queijo grana padano
- 🥘 uma esteira de silicone (como silpat)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 forre uma assadeira grande de borda com tapete de silicone.
🔸 trabalhando em 2 lotes, coloque 8 montes de queijo parmesão ralado finamente ou grana padano (1 colher de sopa por monte) na esteira, espalhando cada monte com cerca de 3 'de largura e espaçando pelo menos 1' entre eles.
🔸 asse o queijo até dourar e derreter, 5-6 minutos (verifique ocasionalmente enquanto assa para não dourar muito).
🔸 retire a assadeira do forno e deixe o frico esfriar completamente.
🔸 (para moldar o frico, deixe a assadeira no forno com a porta aberta; use uma pequena espátula para remover o frico, um de cada vez, trabalhando rapidamente para moldar.
🔸 para formar formas semelhantes a tuile, role suavemente o frico quente ao redor do cabo de uma colher de pau.
🔸 para formar xícaras, pressione no fundo e nas laterais de uma forma de mini muffin.
🔸 mantenha o frico aquecido até a hora de moldar; ele endurece rapidamente à medida que esfria.)
🔸 forre uma assadeira grande de borda com tapete de silicone.
🔸 trabalhando em 2 lotes, coloque 8 montes de queijo parmesão ralado finamente ou grana padano (1 colher de sopa por monte) na esteira, espalhando cada monte com cerca de 3 'de largura e espaçando pelo menos 1' entre eles.
🔸 asse o queijo até dourar e derreter, 5-6 minutos (verifique ocasionalmente enquanto assa para não dourar muito).
🔸 retire a assadeira do forno e deixe o frico esfriar completamente.
🔸 (para moldar o frico, deixe a assadeira no forno com a porta aberta; use uma pequena espátula para remover o frico, um de cada vez, trabalhando rapidamente para moldar.
🔸 para formar formas semelhantes a tuile, role suavemente o frico quente ao redor do cabo de uma colher de pau.
🔸 para formar xícaras, pressione no fundo e nas laterais de uma forma de mini muffin.
🔸 mantenha o frico aquecido até a hora de moldar; ele endurece rapidamente à medida que esfria.)
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
