🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🌾 3 xícaras de farinha de trigo
- 🥄 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 2 colheres de chá de sal kosher
- 🍬 1 1/2 xícara de açúcar
- 🧈 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 🍬 1/2 xícara (embalada) de açúcar mascavo claro
- 🥚 3 ovos grandes
- 🍲 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 🍰 2 xícaras purê de bananas bem maduras
- 🥛 1 xícara de creme de leite
- 🍫 1 saco de 10 onças (284 g) de minipotas de chocolate
- 🧈 2 xícaras de manteiga de amendoim cremosa
- 🍬 1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 🧈 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 🍰 2 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 🍫 pedaços de chocolate, minipotas de chocolate e beijinhos de chocolate
- 🥧 duas formas de bolo 8x8x2
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 cubra as formas de bolo com spray antiaderente.
🔸 forre o fundo das panelas com pergaminho; papel de casaco.
🔸 bata a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela média.
🔸 na batedeira, bata o açúcar, a manteiga e o açúcar mascavo em uma tigela grande até obter um creme claro e fofo, cerca de 3 minutos.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, batendo para misturar entre as adições e, ocasionalmente, raspando as laterais e o fundo da tigela.
🔸 junte a baunilha.
🔸 adicione ingredientes secos; bata em velocidade baixa apenas para misturar.
🔸 adicione as bananas e o creme de leite; bata apenas para misturar.
🔸 dobre em mini chips.
🔸 divida a massa uniformemente entre as panelas; topos lisos.
🔸 asse os bolos até que um provador inserido no centro saia limpo, cerca de 35 minutos.
🔸 transfira para uma gradinha; deixe esfriar nas forminhas por 10 minutos.
🔸 inverta os bolos nas prateleiras; retire o pergaminho e deixe esfriar completamente.
🔸 na batedeira, bata os primeiros 4 ingredientes em uma tigela média até formar uma cobertura leve e fofa, 2-3 minutos.
🔸 coloque 1 bolo em uma travessa.
🔸 espalhe 1 1/4 xícara de glacê.
🔸 coloque o bolo restante por cima.
🔸 cubra a parte superior e as laterais do bolo com a cobertura restante.
🔸 decore com gotas de chocolate e beijinhos.
🔸 faça antes: o bolo pode ser feito com 2 dias de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora antes de servir.
🔸 cubra as formas de bolo com spray antiaderente.
🔸 forre o fundo das panelas com pergaminho; papel de casaco.
🔸 bata a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela média.
🔸 na batedeira, bata o açúcar, a manteiga e o açúcar mascavo em uma tigela grande até obter um creme claro e fofo, cerca de 3 minutos.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, batendo para misturar entre as adições e, ocasionalmente, raspando as laterais e o fundo da tigela.
🔸 junte a baunilha.
🔸 adicione ingredientes secos; bata em velocidade baixa apenas para misturar.
🔸 adicione as bananas e o creme de leite; bata apenas para misturar.
🔸 dobre em mini chips.
🔸 divida a massa uniformemente entre as panelas; topos lisos.
🔸 asse os bolos até que um provador inserido no centro saia limpo, cerca de 35 minutos.
🔸 transfira para uma gradinha; deixe esfriar nas forminhas por 10 minutos.
🔸 inverta os bolos nas prateleiras; retire o pergaminho e deixe esfriar completamente.
🔸 na batedeira, bata os primeiros 4 ingredientes em uma tigela média até formar uma cobertura leve e fofa, 2-3 minutos.
🔸 coloque 1 bolo em uma travessa.
🔸 espalhe 1 1/4 xícara de glacê.
🔸 coloque o bolo restante por cima.
🔸 cubra a parte superior e as laterais do bolo com a cobertura restante.
🔸 decore com gotas de chocolate e beijinhos.
🔸 faça antes: o bolo pode ser feito com 2 dias de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora antes de servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
