Receita de Salada de repolho com molho de maçã e iogurte - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Salada de repolho com molho de maçã e iogurte

🧁 Ingredientes

  • 🍯 8 xícaras de repolho vermelho e verde ralado misturado
  • 🧂 1 saco de mistura de salada de brócolis de 12 onças (340 g)
  • 🍰 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 🥣 1/2 xícara de cebolinha em fatias finas (cerca de 4)
  • 🍽️ 1 xícara de iogurte grego desnatado
  • 🍽️ 1/2 xícara de maionese
  • 🍽️ 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
  • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 🧄 1 colher de chá alho ralado
  • 🧂 sal kosher, pimenta moída na hora
  • 🥗 1 maçã verde, sem caroço

👨‍🍳 Modo de Preparo

combine repolho vermelho e verde, salada de brócolis, cenoura e cebolinha em uma tigela grande.

🔸 misture bem.

🔸 bata o iogurte, a maionese, o vinagre, o suco de limão e o alho em uma tigela média até ficar homogêneo.

🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.

🔸 faça antes: a mistura de salada e o molho podem ser feitos com 8 horas de antecedência.

🔸 cubra separadamente e leve à geladeira.

🔸 não mais que 20 minutos antes de servir, corte o caroço da maçã e corte a maçã em pedaços do tamanho de um palito de fósforo.

🔸 adicione a maçã à mistura de salada de repolho e misture bem.

🔸 adicione o molho (adicionar antes resultará em uma salada empapada) e misture para cobrir uniformemente.

💡 Dicas e Sugestões

  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.

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