Receita de Matzo Brei - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Matzo Brei

🧁 Ingredientes

  • 🥄 2 folhas de pão ázimo
  • 🥚 2 ovos grandes
  • 🧂 sal
  • 🌶️ pimenta
  • 🫒 2 colheres de sopa de óleo vegetal

👨‍🍳 Modo de Preparo

quebre 2 folhas de pão ázimo em pedaços de 1/2'; coloque em uma tigela média.

🔸 cubra com água da torneira bem quente.

🔸 deixe descansar por cerca de 30 segundos e depois escorra.

🔸 bata 2 ovos grandes em outra tigela média; tempere com sal e pimenta.

🔸 adicione pão ázimo escorrido; misture até combinar e formar uma massa úmida.

🔸 aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

🔸 coloque 1/4 xícara de massa na frigideira, fazendo 4 panquecas.

🔸 frite, virando uma vez, até dourar e ficar cozido, cerca de 1 minuto de cada lado.

🔸 sirva com geléia, calda ou o que quiser.

🔸 essas pedras.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🎉 Excelente para festas e encontros.

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