🧁 Ingredientes
- 🍽️ 1 cabeça média de radicchio, sem caroço, folhas grosseiramente rasgadas
- 🧂 6 colheres de sopa de vinagrete de salsa, dividido, e mais para regar
- 🧂 sal kosher e pimenta preta moída na hora
- 🍽️ 2 latas de 15 onças (425 g) de feijão cannellini (rim branco), enxaguado, escorrido
- 🥘 2 talos de aipo, descascados, cortados em fatias finas em uma diagonal extrema
- 🧂 1 xícara escorrida atum embalado em azeite num frasco ou atum enlatado de boa qualidade, partido em pedaços grandes», «raminhos de salsa de folhas planas (para enfeitar)»
👨🍳 Modo de Preparo
coloque o radicchio em uma tigela grande; regue com 3 colheres de sopa de vinagrete de salsa e misture bem.
🔸 tempere o radicchio a gosto com sal e pimenta.
🔸 transfira para uma travessa, espalhando em uma camada uniforme.
🔸 combine 3 colheres de sopa de vinagrete de salsa, feijão canelini e aipo na tigela grande; misture bem.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 disponha a mistura de feijão por cima do radicchio.
🔸 cubra a salada com atum e decore com salsa.
🔸 regue um pouco de vinagrete.
🔸 tempere o radicchio a gosto com sal e pimenta.
🔸 transfira para uma travessa, espalhando em uma camada uniforme.
🔸 combine 3 colheres de sopa de vinagrete de salsa, feijão canelini e aipo na tigela grande; misture bem.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 disponha a mistura de feijão por cima do radicchio.
🔸 cubra a salada com atum e decore com salsa.
🔸 regue um pouco de vinagrete.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
