🧁 Ingredientes
- 🍯 1 beterraba vermelha pequena-média cozida e resfriada
- 🥘 1/4 xícara de água filtrada
- 🧈 3 colheres de sopa. manteiga de caju crua, manteiga de coco ou tahine
- 🥣 2 colheres de sopa. mais 1 colher de chá. vinagre de maçã cru
- 🫒 2 colheres de sopa. azeite extra-virgem
- 🧄 1 fatia (1/4 de polegada) de um dente de alho grande
- 🧂 1/2 colher de chá. sal marinho fino e mais a gosto
- 🧈 1 receita de molho de beterraba, usando manteiga de caju crua
- 🍯 1 pimentão vermelho pequeno, sem sementes e picado
👨🍳 Modo de Preparo
coloque a beterraba, a água, a manteiga de nozes ou de coco ou tahine, o vinagre, o azeite, o alho e o sal no liquidificador vertical e bata até ficar homogêneo.
🔸 raspe as laterais com uma espátula de borracha e misture novamente.
🔸 ajuste o tempero a gosto e misture novamente.
🔸 use imediatamente ou guarde em uma jarra de vidro na geladeira por até 3 dias.
🔸 agite bem antes de usar.
🔸 o molho vai engrossar depois de resfriado; dilua com um pouco de água, se necessário.
🔸 faça o molho seguindo as instruções da receita base, colocando a pimenta no liquidificador junto com os demais ingredientes.
🔸 raspe as laterais com uma espátula de borracha e misture novamente.
🔸 ajuste o tempero a gosto e misture novamente.
🔸 use imediatamente ou guarde em uma jarra de vidro na geladeira por até 3 dias.
🔸 agite bem antes de usar.
🔸 o molho vai engrossar depois de resfriado; dilua com um pouco de água, se necessário.
🔸 faça o molho seguindo as instruções da receita base, colocando a pimenta no liquidificador junto com os demais ingredientes.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
