🧁 Ingredientes
- 🍬 1/2 xícara (embalada) de açúcar mascavo escuro
- 🍰 1/2 xícara de suco de laranja
- 🍯 3 colheres de sopa de mel
- 🥣 1 abacaxi médio maduro, descascado, sem caroço, cortado longitudinalmente em 8 fatias
- 🥧 1/4 xícara de crème fraîche ou iogurte
- 🧂 1/3 xícara de pistache natural sem sal, picado grosseiramente
- 🥧 2 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca rasgadas
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 450°F (232°C).
🔸 forre uma assadeira grande com papel manteiga.
🔸 misture os primeiros 3 ingredientes em uma tigela grande até que o açúcar se dissolva.
🔸 adicione o abacaxi; misture bem.
🔸 deixe marinar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos.
🔸 coloque o abacaxi, com o lado plano voltado para baixo, na assadeira preparada; reserve a marinada.
🔸 asse o abacaxi por 15 minutos.
🔸 vire, pincele com a marinada e leve ao forno até ficar macio e caramelizado, 10-15 minutos.
🔸 regue a marinada restante; deixe esfriar um pouco.
🔸 divida o abacaxi entre os pratos.
🔸 coloque o crème fraîche ao lado.
🔸 decore com nozes e hortelã.
🔸 forre uma assadeira grande com papel manteiga.
🔸 misture os primeiros 3 ingredientes em uma tigela grande até que o açúcar se dissolva.
🔸 adicione o abacaxi; misture bem.
🔸 deixe marinar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos.
🔸 coloque o abacaxi, com o lado plano voltado para baixo, na assadeira preparada; reserve a marinada.
🔸 asse o abacaxi por 15 minutos.
🔸 vire, pincele com a marinada e leve ao forno até ficar macio e caramelizado, 10-15 minutos.
🔸 regue a marinada restante; deixe esfriar um pouco.
🔸 divida o abacaxi entre os pratos.
🔸 coloque o crème fraîche ao lado.
🔸 decore com nozes e hortelã.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
