🧁 Ingredientes
- 🍽️ 1/2 xícara de maionese
- 🥣 1 1/2 colher de chá. (ou mais) sriracha
- 🥘 1 quilo de bacon cortado grosso
- 🍽️ 8 (1/2' de espessura) fatias de sanduíche branco ou pão pullman
- 🍅 2 tomates bife médios maduros, cortados em fatias grossas
- 🧂 sal marinho em flocos
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
- 🥄 1/2 cabeça de alface americana, folhas separadas
👨🍳 Modo de Preparo
prepare uma grelha em fogo médio.
🔸 misture a maionese e o sriracha em uma tigela pequena.
🔸 prove e adicione a quantidade de sriracha desejada para atingir o nível de tempero de sua preferência.
🔸 disponha as tiras de bacon na grelha e grelhe até ficarem levemente carbonizadas nas bordas, 5–7 minutos.
🔸 (erupções são comuns, então abaixe a tampa se necessário e levante com cuidado apenas para verificar o cozimento.) vire o bacon e grelhe até dourar e ficar crocante, cerca de 4 minutos.
🔸 os tempos de cozimento podem variar significativamente com base na espessura do bacon e no calor da grelha.
🔸 (se você estiver grelhando bacon pela primeira vez, fique de olho nele e verifique com frequência.) transfira o bacon para papel toalha para escorrer.
🔸 disponha o pão na grelha e grelhe até ficar torrado, cerca de 30 segundos de cada lado.
🔸 transfira para uma tábua de corte.
🔸 espalhe a maionese sriracha em um lado de cada fatia de pão.
🔸 tempere os tomates com sal e pimenta e, em seguida, faça sanduíches com alface no fundo, tomate no meio e bacon por cima (rasque as folhas de alface e corte o bacon ao meio para caber bem, se necessário).
🔸 feche os sanduíches e corte-os ao meio na diagonal.
🔸 misture a maionese e o sriracha em uma tigela pequena.
🔸 prove e adicione a quantidade de sriracha desejada para atingir o nível de tempero de sua preferência.
🔸 disponha as tiras de bacon na grelha e grelhe até ficarem levemente carbonizadas nas bordas, 5–7 minutos.
🔸 (erupções são comuns, então abaixe a tampa se necessário e levante com cuidado apenas para verificar o cozimento.) vire o bacon e grelhe até dourar e ficar crocante, cerca de 4 minutos.
🔸 os tempos de cozimento podem variar significativamente com base na espessura do bacon e no calor da grelha.
🔸 (se você estiver grelhando bacon pela primeira vez, fique de olho nele e verifique com frequência.) transfira o bacon para papel toalha para escorrer.
🔸 disponha o pão na grelha e grelhe até ficar torrado, cerca de 30 segundos de cada lado.
🔸 transfira para uma tábua de corte.
🔸 espalhe a maionese sriracha em um lado de cada fatia de pão.
🔸 tempere os tomates com sal e pimenta e, em seguida, faça sanduíches com alface no fundo, tomate no meio e bacon por cima (rasque as folhas de alface e corte o bacon ao meio para caber bem, se necessário).
🔸 feche os sanduíches e corte-os ao meio na diagonal.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
