🧁 Ingredientes
- 🧅 5 colheres de sopa de cebola roxa picada
- 🍽️ 1/4 xícara de vinagre de vinho branco
- 🍬 1 colher de chá de açúcar
- 🧂 uma pitada de sal kosher e mais
- 🥛 1/4 xícara de leitelho
- 🥛 1/4 xícara de creme de leite
- 🍲 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
- 🧀 1/2 xícara de queijo azul esfarelado
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
👨🍳 Modo de Preparo
coloque a cebola em uma tigela pequena e refratária.
🔸 leve vinagre, açúcar, sal e 1/4 xícara de água para ferver.
🔸 despeje sobre a cebola; mexa para revestir.
🔸 cobrir; deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.
🔸 bata o leitelho, o creme de leite e a cebolinha em uma tigela média até ficar homogêneo.
🔸 junte o queijo azul.
🔸 escorra a cebola em conserva e misture bem.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 faça antes: pode ser feito com 3 dias de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 leve vinagre, açúcar, sal e 1/4 xícara de água para ferver.
🔸 despeje sobre a cebola; mexa para revestir.
🔸 cobrir; deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.
🔸 bata o leitelho, o creme de leite e a cebolinha em uma tigela média até ficar homogêneo.
🔸 junte o queijo azul.
🔸 escorra a cebola em conserva e misture bem.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 faça antes: pode ser feito com 3 dias de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
