🧁 Ingredientes
- 🫒 1/2 colher de chá de óleo de cártamo
- 🧂 1 xícara de amêndoas inteiras torradas sem sal
- 🌰 1 xícara de nozes inteiras
- 🍬 1/3 xícara de açúcar
- 🥚 2 claras de ovo
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 300°F (149°C).
🔸 unte uma assadeira quadrada de 7 ou 8 polegadas (20.3 cm) com óleo.
🔸 reserve.
🔸 coloque as nozes em um processador de alimentos e pique até a mistura ficar parecida com areia grossa.
🔸 coloque o conteúdo em uma tigela pequena.
🔸 junte o açúcar e as claras.
🔸 com uma espátula, raspe o conteúdo da tigela na panela untada com óleo e pressione até formar uma camada uniforme.
🔸 asse por 1 hora para biscoitos macios ou 1 hora e meia para biscoitos crocantes.
🔸 retire do forno.
🔸 deixe esfriar.
🔸 corte em quadrados de 1 3/4 ou 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 chocolate yum yums: embora sejam simplesmente uma versão de chocolate dos yum yums, todos parecem pensar que são brownies.
🔸 hum.
🔸 derreta 2 1/2 onças (71 g) de chocolate 70% escuro - não ao leite - em banho-maria.
🔸 adicione à tigela depois do açúcar e das claras.
🔸 proceda conforme as instruções.
🔸 unte uma assadeira quadrada de 7 ou 8 polegadas (20.3 cm) com óleo.
🔸 reserve.
🔸 coloque as nozes em um processador de alimentos e pique até a mistura ficar parecida com areia grossa.
🔸 coloque o conteúdo em uma tigela pequena.
🔸 junte o açúcar e as claras.
🔸 com uma espátula, raspe o conteúdo da tigela na panela untada com óleo e pressione até formar uma camada uniforme.
🔸 asse por 1 hora para biscoitos macios ou 1 hora e meia para biscoitos crocantes.
🔸 retire do forno.
🔸 deixe esfriar.
🔸 corte em quadrados de 1 3/4 ou 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 chocolate yum yums: embora sejam simplesmente uma versão de chocolate dos yum yums, todos parecem pensar que são brownies.
🔸 hum.
🔸 derreta 2 1/2 onças (71 g) de chocolate 70% escuro - não ao leite - em banho-maria.
🔸 adicione à tigela depois do açúcar e das claras.
🔸 proceda conforme as instruções.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
