🧁 Ingredientes
- 🥄 1 pacote (12 onças (340 g)) de cranberries frescos ou congelados (não descongelar)
- 🍬 1 xícara de suco de abacaxi sem açúcar
- 🍬 3/4 xícara de açúcar mascavo claro embalado
- 🥘 1/2 xícara de passas douradas
- 🥣 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 🍯 1/2 colher de chá de pimenta vermelha quente em flocos
- 🥄 1/4 colher de chá de cravo moído
- 🧂 1/2 colher de chá sal
👨🍳 Modo de Preparo
combine todos os ingredientes em uma panela pesada de 2 litros.
🔸 cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os cranberries estourem e depois desmoronem, cerca de 12 minutos.
🔸 transfira para uma tigela e deixe esfriar, descoberto (o chutney vai engrossar à medida que esfria).
🔸 refrigere o chutney, coberto, por pelo menos 8 horas para que os sabores se desenvolvam.
🔸 cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os cranberries estourem e depois desmoronem, cerca de 12 minutos.
🔸 transfira para uma tigela e deixe esfriar, descoberto (o chutney vai engrossar à medida que esfria).
🔸 refrigere o chutney, coberto, por pelo menos 8 horas para que os sabores se desenvolvam.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
