🧁 Ingredientes
- 🥘 1 1/4 LIBRA (0.57 kg) de clementinas (cerca de 8)
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar
- 🥄 1 colher de sopa de amido de milho
- 🧂 uma pitada de sal
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em pedaços
👨🍳 Modo de Preparo
esprema suco suficiente das clementinas para medir 1 xícara.
🔸 misture o suco, o açúcar, o amido de milho e o sal em uma panela pequena e pesada.
🔸 deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre, depois cozinhe rapidamente, mexendo, por 1 minuto.
🔸 retire a panela do fogo e misture a manteiga até derreter.
🔸 despeje em uma tigela e cubra a superfície com papel manteiga ou pergaminho.
🔸 deixe esfriar para aquecer, cerca de 30 minutos.
🔸 misture o suco, o açúcar, o amido de milho e o sal em uma panela pequena e pesada.
🔸 deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre, depois cozinhe rapidamente, mexendo, por 1 minuto.
🔸 retire a panela do fogo e misture a manteiga até derreter.
🔸 despeje em uma tigela e cubra a superfície com papel manteiga ou pergaminho.
🔸 deixe esfriar para aquecer, cerca de 30 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
