🧁 Ingredientes
- 🫒 4 colheres de chá de óleo vegetal
- 🍬 2 colheres de sopa mais 1 colher de chá de açúcar mascavo escuro
- 🥄 4 colheres de chá de água
- 🥣 1 1/2 colher de chá de cinco especiarias em pó
- 🥗 1/4 colher de chá de cominho moído
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🥗 2 xícaras de metades de noz-pecã
- 🧂 1/4 colher de chá de sal kosher
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o forno a 350°.
🔸 em uma panela média, aqueça 4 colheres de chá de óleo vegetal em fogo médio-baixo.
🔸 adicione 2 colheres de sopa mais 1 colher de chá de açúcar mascavo escuro, 4 colheres de chá de água, 1 1/2 colher de chá de cinco especiarias em pó, 1/4 colher de chá de cominho em pó e 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora; mexa até que o açúcar se dissolva e a mistura borbulhe.
🔸 adicione 2 xícaras de metades de nozes; cozinhe, mexendo, até que as nozes estejam bem revestidas, cerca de 3 minutos.
🔸 espalhe uniformemente em uma assadeira forrada com papel manteiga; polvilhe com 1/4 colher de chá de sal kosher.
🔸 asse até ficar perfumado e crocante, 8 a 10 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente.
🔸 em uma panela média, aqueça 4 colheres de chá de óleo vegetal em fogo médio-baixo.
🔸 adicione 2 colheres de sopa mais 1 colher de chá de açúcar mascavo escuro, 4 colheres de chá de água, 1 1/2 colher de chá de cinco especiarias em pó, 1/4 colher de chá de cominho em pó e 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora; mexa até que o açúcar se dissolva e a mistura borbulhe.
🔸 adicione 2 xícaras de metades de nozes; cozinhe, mexendo, até que as nozes estejam bem revestidas, cerca de 3 minutos.
🔸 espalhe uniformemente em uma assadeira forrada com papel manteiga; polvilhe com 1/4 colher de chá de sal kosher.
🔸 asse até ficar perfumado e crocante, 8 a 10 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
