🧁 Ingredientes
- 🥧 2 colheres de chá de páprica defumada
- 🌶️ 1 colher de chá de pimenta caiena
- 🫒 6 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🥗 2 latas de 15 onças (425 g) de grão de bico, enxaguadas, escorridas e bem secas
- 🧂 sal kosher
- 🍋 2 colheres de chá de raspas de limão finamente raladas
- 🍯 informações sobre ingredientes: páprica defumada está disponível nos melhores supermercados.
👨🍳 Modo de Preparo
combine a páprica e a pimenta caiena em uma tigela pequena e reserve.
🔸 aqueça o óleo em uma frigideira de 12' em fogo médio-alto.
🔸 trabalhando em 2 porções, coloque o grão de bico na frigideira e refogue, mexendo sempre, até dourar e ficar crocante, 15-20 minutos.
🔸 usando uma escumadeira, transfira o grão de bico para papel toalha para escorrer um pouco.
🔸 coloque em uma tigela média.
🔸 polvilhe a mistura de páprica; misture bem.
🔸 tempere a gosto com sal.
🔸 misture com as raspas de limão e sirva.
🔸 aqueça o óleo em uma frigideira de 12' em fogo médio-alto.
🔸 trabalhando em 2 porções, coloque o grão de bico na frigideira e refogue, mexendo sempre, até dourar e ficar crocante, 15-20 minutos.
🔸 usando uma escumadeira, transfira o grão de bico para papel toalha para escorrer um pouco.
🔸 coloque em uma tigela média.
🔸 polvilhe a mistura de páprica; misture bem.
🔸 tempere a gosto com sal.
🔸 misture com as raspas de limão e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
