Wrap Vegetariano Fiesta

🧁 Ingredientes

🧀 creme de queijo ou queijo de cabra 2 colheres de sopa, amolecido
🥣 pesto, caseiro ou comprado 2 colheres de chá
🌾 tortilla de farinha 1, de preferência verde ou vermelha
🥧 1/2 abacate maduro, fatiado
🍽️ cenoura 1/4 xícara (1 onça (28 g)/30 g) ralada
🍽️ pepino inglês 4 fatias, cortado na diagonal
🧂 sal e pimenta moída

👨‍🍳 Modo de Preparo

em uma tigela pequena, misture o cream cheese e o pesto.

🔸 espalhe a mistura de cream cheese uniformemente sobre a tortilha.

🔸 cubra com as fatias de abacate, organizando-as em uma linha horizontal no centro ou amassando-as na superfície.

🔸 disponha a cenoura e o pepino por cima do abacate.

🔸 polvilhe com sal e pimenta.

🔸 pressione suavemente.

🔸 dobre cerca de 5 cm do lado direito da tortilha sobre o recheio.

🔸 pressione suavemente.

🔸 começando com o lado arredondado mais próximo de você, enrole a tortilha em um cilindro apertado, com o recheio aparecendo no topo.

🔸 alternativamente, enrole a tortilha como se fosse um burrito, com o recheio incluído na embalagem.

🔸 embrulhe em papel alumínio ou uma tira de papel bonito e coloque em um recipiente hermético ou saco de sanduíche e feche bem.

🔸 leve à geladeira até estar pronto para usar.