🧁 Ingredientes
- 🥣 1 couve-flor grande, cortada em florzinhas pequenas
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🥘 1 colher de chá de sementes de cominho inteiras
- 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher, mais adicional
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🥧 iogurte puro, para servir
- 🥄 folhas de hortelã fresca picadas, para servir
- 🍲 sementes de romã, para servindo
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 misture a couve-flor com o azeite, o caroço de cominho, o sal e a pimenta.
🔸 espalhe a mistura em uma camada uniforme em uma assadeira grande.
🔸 asse, mexendo de vez em quando, até que a couve-flor esteja macia e as bordas tostadas, 20 a 30 minutos.
🔸 2.
🔸 misture uma pitada de sal ao iogurte.
🔸 coloque o iogurte por cima da couve-flor e espalhe as sementes de hortelã e romã sobre o iogurte.
🔸 pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 misture a couve-flor com o azeite, o caroço de cominho, o sal e a pimenta.
🔸 espalhe a mistura em uma camada uniforme em uma assadeira grande.
🔸 asse, mexendo de vez em quando, até que a couve-flor esteja macia e as bordas tostadas, 20 a 30 minutos.
🔸 2.
🔸 misture uma pitada de sal ao iogurte.
🔸 coloque o iogurte por cima da couve-flor e espalhe as sementes de hortelã e romã sobre o iogurte.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
