🧁 Ingredientes
- 🍰 1 jalapeño cortado ao meio no sentido do comprimento
- 🥗 3/4 xícara de tequila blanco
- 🍯 2 xícaras 3/4' cubos de melancia sem sementes
- 🍋 6 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🥘 6 colheres de sopa de xarope simples
- 🍰 1/4 xícara de mezcal ou tequila reposado
👨🍳 Modo de Preparo
raspe os caules, sementes e veias do jalapeño em uma pequena jarra (reserve a polpa verde para outro uso).
🔸 adicione tequila; cubra e deixe em infusão por 15 minutos.
🔸 coloque uma peneira sobre uma tigela pequena.
🔸 despeje a tequila na peneira e descarte os sólidos.
🔸 coloque cubos de melancia em uma jarra grande.
🔸 usando um misturador ou espremedor de batatas, esmague a melancia grosseiramente.
🔸 junte o suco de limão, o xarope simples, o mezcal e a tequila jalapeño.
🔸 junte 2 xícaras de gelo.
🔸 cubra e leve à geladeira até esfriar, cerca de 2 horas.
🔸 encha os copos old fashioned com gelo.
🔸 divida o coquetel entre os copos e sirva.
🔸 adicione tequila; cubra e deixe em infusão por 15 minutos.
🔸 coloque uma peneira sobre uma tigela pequena.
🔸 despeje a tequila na peneira e descarte os sólidos.
🔸 coloque cubos de melancia em uma jarra grande.
🔸 usando um misturador ou espremedor de batatas, esmague a melancia grosseiramente.
🔸 junte o suco de limão, o xarope simples, o mezcal e a tequila jalapeño.
🔸 junte 2 xícaras de gelo.
🔸 cubra e leve à geladeira até esfriar, cerca de 2 horas.
🔸 encha os copos old fashioned com gelo.
🔸 divida o coquetel entre os copos e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
