🧁 Ingredientes
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🍬 1 1/2 xícara de açúcar
- 🥄 2 colheres de chá de fermento em pó
- 🧂 2 colheres de chá de sal
- 🥚 2 ovos grandes batidos para misturar
- 🍽️ 1 1/2 xícara de crème fraîche, dividido
- 🥛 1 xícara de leite integral
- 🥄 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 🧈 1/4 xícara (1/2 palito) de manteiga sem sal
- 🥧 2 LIBRAS (0.91 kg) de pêssegos descascados e sem caroço, cada um cortado em fatias de 1/2 '(cerca de 2 xícaras)
- 🥣 1 xícara de conservas de pêssego lord grey
- 🥛 1 xícara de creme de leite resfriado
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 bata os primeiros 4 ingredientes em uma tigela média.
🔸 bata os ovos, 1/2 xícara de crème fraîche, leite e baunilha em uma tigela média.
🔸 adicione a mistura de ovos aos ingredientes secos; bata até ficar homogêneo.
🔸 derreta a manteiga em uma frigideira de ferro fundido de 12' em fogo médio.
🔸 agite a panela para cobrir com manteiga.
🔸 retire do fogo.
🔸 adicione a massa à panela.
🔸 espalhe os pêssegos frescos e, em seguida, coloque pedaços de conservas uniformemente sobre a massa.
🔸 asse até que um testador inserido no centro da torta saia limpo, 45-50 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco.
🔸 enquanto isso, bata o creme em uma tigela média para formar picos suaves.
🔸 junte o açúcar e 1 xícara de crème fraîche restante.
🔸 corte o sapateiro em fatias e sirva com a mistura de chantilly.
🔸 bata os primeiros 4 ingredientes em uma tigela média.
🔸 bata os ovos, 1/2 xícara de crème fraîche, leite e baunilha em uma tigela média.
🔸 adicione a mistura de ovos aos ingredientes secos; bata até ficar homogêneo.
🔸 derreta a manteiga em uma frigideira de ferro fundido de 12' em fogo médio.
🔸 agite a panela para cobrir com manteiga.
🔸 retire do fogo.
🔸 adicione a massa à panela.
🔸 espalhe os pêssegos frescos e, em seguida, coloque pedaços de conservas uniformemente sobre a massa.
🔸 asse até que um testador inserido no centro da torta saia limpo, 45-50 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco.
🔸 enquanto isso, bata o creme em uma tigela média para formar picos suaves.
🔸 junte o açúcar e 1 xícara de crème fraîche restante.
🔸 corte o sapateiro em fatias e sirva com a mistura de chantilly.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
