🧁 Ingredientes
- 🥗 1 litro de framboesas maduras
- 🥗 1 xícara (cerca de) de vinagre de vinho tinto de boa qualidade
👨🍳 Modo de Preparo
encha uma jarra limpa com framboesas inteiras, pressionando levemente para caber perfeitamente na jarra.
🔸 adicione vinagre suficiente para cobrir as framboesas.
🔸 cubra a mistura e deixe macerar em temperatura ambiente por 1 semana.
🔸 coloque uma peneira sobre uma tigela média; forre com uma camada dupla de gaze.
🔸 despeje a mistura de vinagre na peneira.
🔸 junte as pontas da gaze e gire para liberar os sucos até que os sucos mais grossos comecem a escorrer da gaze.
🔸 descarte a gaze com sólidos.
🔸 despeje o vinagre em uma garrafa ou jarro limpo de 240 ml.
🔸 cobrir; refrigerar até 6 meses.
🔸 adicione vinagre suficiente para cobrir as framboesas.
🔸 cubra a mistura e deixe macerar em temperatura ambiente por 1 semana.
🔸 coloque uma peneira sobre uma tigela média; forre com uma camada dupla de gaze.
🔸 despeje a mistura de vinagre na peneira.
🔸 junte as pontas da gaze e gire para liberar os sucos até que os sucos mais grossos comecem a escorrer da gaze.
🔸 descarte a gaze com sólidos.
🔸 despeje o vinagre em uma garrafa ou jarro limpo de 240 ml.
🔸 cobrir; refrigerar até 6 meses.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
