🧁 Ingredientes
- 🧈 2 colheres de sopa (1/4 palito) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 🧄 1 dente de alho picado
- 🍲 1 1/2 colher de chá de manjerona ou orégano fresco picado
- 🍽️ 1/2 colher de chá de páprica doce
- 🧂 sal kosher e pimenta preta moída na hora
- 🍗 2 peitos de frango sem pele e desossados
- 🍅 2 xícaras de tomate cereja misto (11-12 onças (340 g))
- 🧂 1 colher de sopa de salsa fresca picada
👨🍳 Modo de Preparo
amasse a manteiga, o alho, a manjerona e a páprica em uma tigela pequena para misturar.
🔸 tempere a manteiga de manjerona a gosto com sal e pimenta.
🔸 derreta 1 colher de sopa de manteiga de manjerona em uma frigideira média em fogo médio.
🔸 tempere o frango com sal e pimenta.
🔸 adicione o frango à frigideira, tampe e cozinhe até não ficar mais rosado no centro, cerca de 5 minutos de cada lado.
🔸 transfira o frango para um prato.
🔸 tenda o frango com papel alumínio para mantê-lo aquecido.
🔸 aumente o fogo para alto.
🔸 adicione os tomates à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até começarem a carbonizar e estourar, cerca de 5 minutos.
🔸 adicione a manteiga de manjerona restante à frigideira.
🔸 esmague levemente os tomates para liberar os sucos; mexa por 1 minuto.
🔸 tempere o molho a gosto com sal e pimenta.
🔸 coloque o molho de tomate sobre o frango.
🔸 decore com salsa.
🔸 tempere a manteiga de manjerona a gosto com sal e pimenta.
🔸 derreta 1 colher de sopa de manteiga de manjerona em uma frigideira média em fogo médio.
🔸 tempere o frango com sal e pimenta.
🔸 adicione o frango à frigideira, tampe e cozinhe até não ficar mais rosado no centro, cerca de 5 minutos de cada lado.
🔸 transfira o frango para um prato.
🔸 tenda o frango com papel alumínio para mantê-lo aquecido.
🔸 aumente o fogo para alto.
🔸 adicione os tomates à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até começarem a carbonizar e estourar, cerca de 5 minutos.
🔸 adicione a manteiga de manjerona restante à frigideira.
🔸 esmague levemente os tomates para liberar os sucos; mexa por 1 minuto.
🔸 tempere o molho a gosto com sal e pimenta.
🔸 coloque o molho de tomate sobre o frango.
🔸 decore com salsa.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
