🧁 Ingredientes
- 🌾 2 1/4 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 🍬 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 🥧 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🍬 1 3/4 xícara de açúcar
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 🫒 1/2 xícara de óleo vegetal
- 🥚 2 ovos grandes
- 🥘 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 🥛 1/2 xícara leitelho
- 🥗 2 xícaras de abobrinha com casca ralada (cerca de 2 1/2 médias)
- 🍫 1 pacote de 6 onças (170 g) (cerca de 1 xícara) de gotas de chocolate meio amargo
- 🌰 3/4 xícara de nozes picadas
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 325°F (163°C).
🔸 manteiga e farinha assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 peneire a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal em uma tigela média.
🔸 bata o açúcar, a manteiga e o óleo em uma tigela grande até ficar bem misturado.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
🔸 junte o extrato de baunilha.
🔸 misture os ingredientes secos alternadamente com o leitelho em 3 adições cada.
🔸 misture a abobrinha ralada.
🔸 despeje a massa na assadeira preparada.
🔸 polvilhe gotas de chocolate e nozes.
🔸 asse o bolo até que o provador inserido no centro saia limpo, cerca de 50 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente na forma.
🔸 manteiga e farinha assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 peneire a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal em uma tigela média.
🔸 bata o açúcar, a manteiga e o óleo em uma tigela grande até ficar bem misturado.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
🔸 junte o extrato de baunilha.
🔸 misture os ingredientes secos alternadamente com o leitelho em 3 adições cada.
🔸 misture a abobrinha ralada.
🔸 despeje a massa na assadeira preparada.
🔸 polvilhe gotas de chocolate e nozes.
🔸 asse o bolo até que o provador inserido no centro saia limpo, cerca de 50 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente na forma.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
