🧁 Ingredientes
- 🧂 sal kosher
- 🧄 1 dente de alho picado grosseiramente
- 🥘 2 1/2 colher de chá de vinagre de vinho tinto
- 🍲 1 colher de chá de tomilho fresco picado
- 🧀 1/2 LIBRA (0.91 kg) de queijo azul defumado (ou normal), esfarelado
- 🥛 1 xícara de creme de leite
- 🥄 2/3 xícara de maionese
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
- 🍽️ legumes frescos variados para mergulhar (como cenouras infantis, verdes feijão e folhas de endívia)
👨🍳 Modo de Preparo
polvilhe sal sobre o alho e pique, espalhando ocasionalmente a mistura com a lâmina de uma faca, até formar uma pasta.
🔸 bata a pasta de alho, o vinagre e o tomilho em uma tigela média.
🔸 adicione o queijo; amasse com as costas de um garfo até que o queijo esteja bem esfarelado.
🔸 junte o creme de leite e a maionese.
🔸 tempere o molho a gosto com sal e pimenta.
🔸 sirva com legumes variados.
🔸 faça antes: pode ser feito com 2 dias de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 bata a pasta de alho, o vinagre e o tomilho em uma tigela média.
🔸 adicione o queijo; amasse com as costas de um garfo até que o queijo esteja bem esfarelado.
🔸 junte o creme de leite e a maionese.
🔸 tempere o molho a gosto com sal e pimenta.
🔸 sirva com legumes variados.
🔸 faça antes: pode ser feito com 2 dias de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
