Receita de Salada de aipo, maçã e erva-doce - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Salada de aipo, maçã e erva-doce

🧁 Ingredientes

  • 🫒 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 🥗 2 1/2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 🥄 1 1/2 colheres de sopa de estragão fresco picado grosseiramente
  • 🍋 2 colheres de chá de suco de limão fresco
  • 🍬 1/4 colher de chá de açúcar
  • 🥘 3 talos de aipo, cortados em fatias finas na diagonal, mais 1/4 xícara de folhas de aipo frouxamente embaladas
  • 🥗 2 erva-doce pequena bulbos, cortados em fatias finas, mais 1 colher de sopa de folhas de erva-doce picadas
  • 🍲 1 maçã firme e crocante (como pink lady, gala ou granny smith), juliana
  • 🧂 sal kosher e pimenta preta moída na hora

👨‍🍳 Modo de Preparo

bata os primeiros 5 ingredientes em uma tigela média.

🔸 adicione aipo e folhas de aipo, erva-doce em fatias finas e folhas de erva-doce picadas e maçã; misture bem.

🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.

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