🧁 Ingredientes
- 🧀 4 fatias de queijo cheddar envelhecido
- 🧅 1 cebola cortada em fatias grossas
- 🥗 4 fatias de bacon cru
- 🧈 manteiga, para os pãezinhos
- 🥄 4 pães de hambúrguer com sementes de gergelim, cortados ao meio
- 🍅 ketchup de tomate ou molho barbecue, para servir
- 🍅 8 fatias de tomate maduro
- 🥗 8 fatias de cornichons
- 🥧 8 folhas grandes de rúcula
- 🥘 1 3/4 LIBRAS (0.79 kg) de mandril moído
- 🧄 2 dentes de alho esmagados
- 🍯 pitada de pimenta vermelha em flocos
- 🧂 2 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada
- 🍽️ pitada de orégano seco
- 🥚 1 ovo
- 🧅 1/4 xícara de cebola em cubos finos
- 🍽️ 2-4 colheres de sopa de migalhas de pão fresco
- 🥣 1 colher de sopa de mostarda dijon
👨🍳 Modo de Preparo
para fazer os hambúrgueres, misture todos os ingredientes em uma tigela grande e forme 4 hambúrgueres.
🔸 configure a grelha externa para cozinhar com calor direto em fogo médio-alto.
🔸 coloque os hambúrgueres na grelha e cozinhe por 5 minutos, depois vire e continue cozinhando por alguns minutos até ficar pronto.
🔸 um minuto antes de terminar de cozinhar os hambúrgueres, coloque as fatias de queijo sobre os hambúrgueres e deixe derreter.
🔸 retire e reserve para manter aquecido.
🔸 enquanto isso, coloque uma frigideira, plancha ou piastra adequada para churrasqueira ao ar livre na grelha para pré-aquecer.
🔸 cozinhe a cebola na frigideira até dourar.
🔸 cozinhe o bacon na frigideira ao seu gosto.
🔸 unte com manteiga os rolinhos e coloque-os, com a manteiga voltada para baixo, na grelha e cozinhe até dourar com um pouco de crocância.
🔸 retire e monte o seu hambúrguer começando com um pouco de molho, os hambúrgueres com queijo, depois o bacon, a cebola, o tomate, o pepino e a rúcula.
🔸 configure a grelha externa para cozinhar com calor direto em fogo médio-alto.
🔸 coloque os hambúrgueres na grelha e cozinhe por 5 minutos, depois vire e continue cozinhando por alguns minutos até ficar pronto.
🔸 um minuto antes de terminar de cozinhar os hambúrgueres, coloque as fatias de queijo sobre os hambúrgueres e deixe derreter.
🔸 retire e reserve para manter aquecido.
🔸 enquanto isso, coloque uma frigideira, plancha ou piastra adequada para churrasqueira ao ar livre na grelha para pré-aquecer.
🔸 cozinhe a cebola na frigideira até dourar.
🔸 cozinhe o bacon na frigideira ao seu gosto.
🔸 unte com manteiga os rolinhos e coloque-os, com a manteiga voltada para baixo, na grelha e cozinhe até dourar com um pouco de crocância.
🔸 retire e monte o seu hambúrguer começando com um pouco de molho, os hambúrgueres com queijo, depois o bacon, a cebola, o tomate, o pepino e a rúcula.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
