🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal
- 🥗 1/4 xícara de molho hoisin
- 🥧 1 colher de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
- 🍚 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 🫒 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 🥄 1 LIBRA (0.45 kg) de topo redondo, fatiado em fatias finas e cortado em 12 tiras (6 polegadas (15.2 cm) por 2 1/2 polegadas (6.4 cm) cada)
- 🥘 8 cebolinhas, cortadas em pedaços de 3 polegadas (7.6 cm) de comprimento
- 🥄 1 1/2 xícaras ralada cenouras
- 🍚 1 xícara de arroz integral instantâneo
- 🥣 1 quilo de brócolis
- 🧂 sal e pimenta preta moída na hora
- 🍽️ 1 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça a grelha.
🔸 dobre quatro pedaços de papel alumínio de 18 polegadas (45.7 cm) ao meio; desdobre e cubra o interior com spray de cozinha.
🔸 combine hoisin, molho de soja, vinagre e óleo em uma tigela; cubra a carne com a marinada.
🔸 coloque um punhado de cebolinha e cenoura na ponta de 1 tira de carne (as pontas devem ficar penduradas nas bordas da carne); enrole a carne para envolver os vegetais e prenda com um palito.
🔸 repita com o restante da carne, cebolinha e cenoura.
🔸 coloque 1/4 xícara de arroz no centro de 1 metade de cada pedaço de papel alumínio; arroz superior com 3 rolinhos de carne cada.
🔸 cerque o arroz e a carne bovina em cada pacote com 1/4 de broccolini; tempere tudo com sal e pimenta.
🔸 dobre o papel alumínio para fechar e amasse 2 lados de cada pacote, deixando 1 lado aberto; despeje 1/4 xícara de caldo em cada pacote.
🔸 crimpe o terceiro lado dos pacotes para selar; coloque na grelha; feche a tampa; cozinhe até que os pacotes estejam totalmente inchados, 10 minutos.
🔸 corte cuidadosamente o papel alumínio para abrir; servir.
🔸 dobre quatro pedaços de papel alumínio de 18 polegadas (45.7 cm) ao meio; desdobre e cubra o interior com spray de cozinha.
🔸 combine hoisin, molho de soja, vinagre e óleo em uma tigela; cubra a carne com a marinada.
🔸 coloque um punhado de cebolinha e cenoura na ponta de 1 tira de carne (as pontas devem ficar penduradas nas bordas da carne); enrole a carne para envolver os vegetais e prenda com um palito.
🔸 repita com o restante da carne, cebolinha e cenoura.
🔸 coloque 1/4 xícara de arroz no centro de 1 metade de cada pedaço de papel alumínio; arroz superior com 3 rolinhos de carne cada.
🔸 cerque o arroz e a carne bovina em cada pacote com 1/4 de broccolini; tempere tudo com sal e pimenta.
🔸 dobre o papel alumínio para fechar e amasse 2 lados de cada pacote, deixando 1 lado aberto; despeje 1/4 xícara de caldo em cada pacote.
🔸 crimpe o terceiro lado dos pacotes para selar; coloque na grelha; feche a tampa; cozinhe até que os pacotes estejam totalmente inchados, 10 minutos.
🔸 corte cuidadosamente o papel alumínio para abrir; servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
