Receita de Café Cubano (Cafecito) - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Café Cubano (Cafecito)

🧁 Ingredientes

  • ☕ café expresso moído
  • 🍬 1/4 xícara de açúcar
  • ☕ fabricante de café expresso com fogão

👨‍🍳 Modo de Preparo

encha uma máquina de café expresso com capacidade para 6 xícaras com água e café de acordo com as instruções do fabricante, certificando-se de embalar o café.

🔸 coloque a máquina de café expresso em fogo moderado.

🔸 enquanto o café está sendo preparado, coloque o açúcar em um recipiente alto com bico, como um copo medidor de líquidos.

🔸 assim que o café começar a encher o reservatório, despeje cerca de 1/2 colher de café sobre o açúcar e leve a cafeteira expresso ao fogo.

🔸 com uma colher, bata o açúcar e o expresso até que a mistura fique com uma cor bege claro e a maior parte dos grânulos de açúcar comece a se dissolver, cerca de 1 minuto.

🔸 a mistura pode parecer um pouco seca no início, mas continue batendo e tudo dará certo.

🔸 depois que todo o café estiver preparado, despeje lentamente o café sobre o creme de açúcar, mexendo para garantir que todo o açúcar se dissolva.

🔸 uma fina camada de espuma de açúcar (crema) deve flutuar sobre o café.

🔸 despeje o café em xícaras de café expresso e sirva imediatamente.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.

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