🧁 Ingredientes
- 🍰 6 onças (170 g) de cream cheese, cortado em pedaços
- 🧀 6 onças (170 g) de queijo feta esfarelado (1 xícara mais 2 colheres de sopa; seco se molhado)
- 🌰 2/3 xícara de pedaços de nozes
- 🍽️ 1/2 xícara de tâmaras picadas sem caroço
- 🍝 1 pacote (1 LIBRA (0.45 kg)) de massa folhada (folhas de aproximadamente 17 por 12 polegadas (30.5 cm)), descongelada se congelada
- 🧈 1 1/4 palitos (10 colheres de sopa) sem sal manteiga (de preferência de estilo europeu), derretida e ligeiramente arrefecida»
👨🍳 Modo de Preparo
bata o cream cheese, o queijo feta, as nozes e as tâmaras em um processador de alimentos, parando ocasionalmente para raspar a lateral da tigela, até que as nozes estejam bem picadas e a mistura esteja bem combinada.
🔸 recheio resfriado rapidamente congelando até esfriar (para facilitar o manuseio), 15 a 20 minutos no freezer.
🔸 empilhe 8 folhas de massa folhada e corte a pilha transversalmente em 4 tiras (cada uma com cerca de 30 por 10 centímetros), reservando a massa folhada restante para outro uso.
🔸 empilhe as tiras de massa folhada, coloque-as entre folhas de papel manteiga ou filme plástico (para evitar que a massa folhada seque) e cubra com um pano de prato (para ajudar a manter o papel ou filme plástico no lugar).
🔸 pré-aqueça o forno a 400°F (204°C) com a grelha no meio.
🔸 coloque 1 folha de massa folhada com a ponta curta mais próxima de você em uma superfície de trabalho (mantenha as folhas restantes cobertas) e pincele com manteiga.
🔸 enrole uma pequena colher de sopa de recheio entre as mãos em um tronco de 7 cm de comprimento e coloque o tronco no centro da folha de massa folhada, paralelo à extremidade curta.
🔸 dobre o filo ao meio, envolvendo o tronco, e pincele com manteiga.
🔸 enrole uma pequena colher de sopa de recheio entre as mãos em um tronco de 7 cm de comprimento e coloque o tronco no centro da folha de massa folhada, paralelo à extremidade curta.
🔸 dobre o filo ao meio, envolvendo o tronco, e pincele com manteiga.
🔸 começando pelo final do tronco, enrole a massa para parecer um charuto.
🔸 transfira, com a costura voltada para baixo, para uma assadeira levemente untada com manteiga.
🔸 faça mais rolos, deixando 1/2 polegadas (5.1 cm) de espaço entre os charutos na assadeira.
🔸 asse até que a massa esteja dourada, 15 a 20 minutos.
🔸 recheio resfriado rapidamente congelando até esfriar (para facilitar o manuseio), 15 a 20 minutos no freezer.
🔸 empilhe 8 folhas de massa folhada e corte a pilha transversalmente em 4 tiras (cada uma com cerca de 30 por 10 centímetros), reservando a massa folhada restante para outro uso.
🔸 empilhe as tiras de massa folhada, coloque-as entre folhas de papel manteiga ou filme plástico (para evitar que a massa folhada seque) e cubra com um pano de prato (para ajudar a manter o papel ou filme plástico no lugar).
🔸 pré-aqueça o forno a 400°F (204°C) com a grelha no meio.
🔸 coloque 1 folha de massa folhada com a ponta curta mais próxima de você em uma superfície de trabalho (mantenha as folhas restantes cobertas) e pincele com manteiga.
🔸 enrole uma pequena colher de sopa de recheio entre as mãos em um tronco de 7 cm de comprimento e coloque o tronco no centro da folha de massa folhada, paralelo à extremidade curta.
🔸 dobre o filo ao meio, envolvendo o tronco, e pincele com manteiga.
🔸 enrole uma pequena colher de sopa de recheio entre as mãos em um tronco de 7 cm de comprimento e coloque o tronco no centro da folha de massa folhada, paralelo à extremidade curta.
🔸 dobre o filo ao meio, envolvendo o tronco, e pincele com manteiga.
🔸 começando pelo final do tronco, enrole a massa para parecer um charuto.
🔸 transfira, com a costura voltada para baixo, para uma assadeira levemente untada com manteiga.
🔸 faça mais rolos, deixando 1/2 polegadas (5.1 cm) de espaço entre os charutos na assadeira.
🔸 asse até que a massa esteja dourada, 15 a 20 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
