🧁 Ingredientes
- 🍅 1 quilo de tomate ameixa, sem caroço, picado finamente (cerca de 2 xícaras)
- 🥄 2 pimentões serranos, sem sementes, picados
- 🧅 1 cebola branca média picada (cerca de 1 xícara)
- 🍰 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🧂 sal kosher
- 🍽️ tortilla chips (para servir)
👨🍳 Modo de Preparo
combine os tomates e as pimentas em uma tigela média.
🔸 coloque a cebola picada em uma peneira; enxágue em água fria por 10 segundos.
🔸 escorra bem e adicione à tigela com os tomates.
🔸 junte o coentro e o suco de limão.
🔸 tempere com sal.
🔸 sirva com chips de tortilla.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira (o molho ficará mais quente quanto mais tempo permanecer).
🔸 coloque a cebola picada em uma peneira; enxágue em água fria por 10 segundos.
🔸 escorra bem e adicione à tigela com os tomates.
🔸 junte o coentro e o suco de limão.
🔸 tempere com sal.
🔸 sirva com chips de tortilla.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira (o molho ficará mais quente quanto mais tempo permanecer).
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
