Receita de Zuppa di Cavolo Nero, Cannellini e Salsicce: sopa de couve, feijão branco e linguiça - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Zuppa di Cavolo Nero, Cannellini e Salsicce: sopa de couve, feijão branco e linguiça

🧁 Ingredientes

  • 🧂 2 salsichas italianas, sem pele e carne esfarelada
  • 🫒 4 colheres de sopa de azeite
  • 🧅 2 cebolas picadas
  • 🧄 2 dentes de alho picados
  • 🥄 2 quartos de caldo de galinha
  • 🥣 1 xícara de vinho branco
  • 🥧 6 raminhos de tomilho
  • 🥄 1 cacho de couve lavada e picada
  • 🥧 4 xícaras de feijão canelini cozido

👨‍🍳 Modo de Preparo

refogue a linguiça esfarelada no azeite até dourar e reserve.

🔸 refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.

🔸 adicione ao caldo de galinha em uma panela grande.

🔸 adicione o vinho e cozinhe até o álcool evaporar, depois acrescente o tomilho e a couve.

🔸 deixe ferver, tampe e cozinhe por 15 minutos.

🔸 adicione a linguiça cozida e o feijão e cozinhe por mais 15 minutos.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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