🧁 Ingredientes
- 🍅 8 tomates cereja
- 🥧 2 colheres de chá de vinagre balsâmico
- 🧂 sal e pimenta preta
- 🥣 1/4 xícara de rim branco ou feijão canelini enlatado, escorrido e enxaguado
- 🫒 1/2 colher de chá de azeite
- 🥧 4 biscoitos integrais grandes e crocantes
- 🧀 1 onça (28 g) de queijo de cabra com baixo teor de gordura, esfarelado
- 🥣 8 folhas de rúcula baby
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 em uma assadeira quadrada de 20 cm, misture os tomates com o vinagre, o sal e a pimenta a gosto até revestir.
🔸 asse por 8 a 10 minutos, até os tomates ficarem macios, sacudindo a panela de vez em quando.
🔸 em uma tigela pequena, amasse o feijão e o azeite até formar uma pasta grossa.
🔸 cubra cada biscoito com pasta de feijão branco, 2 tomates quentes, uma pitada de queijo e 2 folhas de rúcula.
🔸 servir.
🔸 em uma assadeira quadrada de 20 cm, misture os tomates com o vinagre, o sal e a pimenta a gosto até revestir.
🔸 asse por 8 a 10 minutos, até os tomates ficarem macios, sacudindo a panela de vez em quando.
🔸 em uma tigela pequena, amasse o feijão e o azeite até formar uma pasta grossa.
🔸 cubra cada biscoito com pasta de feijão branco, 2 tomates quentes, uma pitada de queijo e 2 folhas de rúcula.
🔸 servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
